Malzemeler
-1 su bardağı pilavlık bulgur
-1`er tatlı kaşığı -isteğe göre azaltılıp çoğaltılabilir- baharatlar. (Kırmızı biber, kekik, karabiber, nane )
-Tereyağı
-Etsuyu veya et bulyon
-Arzuya göre bir domates (soyulmuş ve küp küp doğranmış) ya da bir yemek kaşığı salça
-2 su bardağı su veya etsuyu
Yapılışı
Tereyağını teflon tencerede kızdırın. Ardından temizleyip yıkayıp süzdüğünüz bulguru kavurun. Baharatları ve tuzu ekleyip et suyunda ezdiğiniz salçayı veya domates parçacıklarını ekleyin. Hafif ateşte pişirip demleyin.
Afiyet Olsun !
Gönderen: Barış Özderen
|